Починаючи з травня, гості можуть скуштувати як літні страви традиційної кухні, так і незвичайні гастрономічні новинки.
Любителям кулінарних експериментів в A la minute пропонують спробувати кукурудзяний суп з кокосовим молоком. Його ніжний і дещо екзотичний смак вдало контрастує з хрусткими паличками грісіні, які подаються до страви. Цей суп дуже популярний в Таїланді, Китаї та інших країнах Південно-Східної Азії. Але в мережі A la minute переконані, що і для тисяч українців, які спланують свої зупинки через смачні заправки «ОККО», він стане справжнім гастрономічним відкриттям сезону. При цьому свіжий і ситний зелений борщ буде чудовим варіантом першої страви для тих, хто віддає перевагу більш традиційній кухні. Ароматний щавлевий борщ, який так люблять українці у весняно-літній сезон, у ресторанах A la minute подається з вареним яйцем і порцією густої сметани.
Сезонні новинки з'явилися і в салатному меню. Прихильникам більш класичних смаків рекомендуємо спробувати легкий і свіжий весняний салат з молодої капусти, редиски та сиру. Найкраще поєднується з традиційною українською сметаною. Для новаторів – салат з в'яленою свининою та бринзою. Це гармонійний мікс ніжної сирокопченої свинини, що тане в роті, свіжого листя салату та соковитої солонуватої бринзи.
У деяких ресторанах A la minute (на найбільш потокових АЗК) можна спробувати ще один салат, який порадує особливих гурманів – з куркою та авокадо. Це неймовірна гра смаків, де поєдналися грильоване куряче філе, ароматна свіжа полуниця, екзотичне ніжне авокадо, соковитий шпинат і салат Айсберг, приправлені авторським кунжутним соусом. До салатів або гарніру чудово підійдуть підсмажені до хрусткої скоринки пікантні крильця або апетитна і соковита куряча гомілка.
З собою в дорогу ніколи не завадить прихопити 1-2 паніно від A la minute – наприклад, з куркою або свининою теріякі. Другий варіант відрізняється пікантним, дещо гоструватим смаком з нотками Азії. Ніжні, солодкувато-солонуваті підсмажені шматочки свинини теріякі гармонійно відтіняються соковитою маринованою морквою та свіжим листям салату Айсберг. Або ж можна спробувати паніно з куркою, особливого смаку якому надає ніжний вершковий сир, свіже хрустке листя салату, соковитий помідор і пікантно-гоструватий імбирний соус. Коли захочеться зробити паузу в поїздці та перекусити, обидві новинки – ідеальний варіант.
Щоб відчути наближення літа буквально на смак, варто замовити в ресторані A la minute шматочок пирога із сезонними фруктами. Хрустке пісочне тісто з ніжною вершково-сирною начинкою та соковитими сезонними ягодами ідеально поєднується з фірмовою кавою. А особливо з холодними коктейльними новинками – капучино фредо, кавою глясе або банановим какао.
