Найвідоміший продукт і гордість регіону – сир моцарела, тому він обов'язково має бути у складі місцевого «бестселера» – пасти Маргарита. Цю страву, яку в Кампанії їдять майже щодня, придумали в столиці регіону – Неаполі та назвали на честь однієї з італійських королев.
Не варто забувати, що Неаполь також є батьківщиною відомої італійської страви – піци, а піца з лососем тут особливо смачна. Кампанії належать популярні середземноморські курорти Іск'я та Капрі, тому дари моря дозволяють часто бачити на столі страви з рибою та різними морепродуктами, а лосось – один із найпопулярніших інгредієнтів у місцевих стравах. Не обділений регіон і м'ясними продуктами, а овочі Півдня Італії вирізняються особливо чудовим смаком і ароматом.
«Кухня Кампанії – проста і водночас неймовірно смачна та різноманітна, – коментує Андрій Янчук, директор мережі ресторанів АЗК «ОККО». – Тому під час фестивалю в ресторанах Pasta Mia гості точно зможуть обрати собі страви до смаку: піцу з лососем, равіолі зі шпинатом і лососем, ньокі зі шпинатом і копченою куркою або лазанью з куркою та грибами. Традиційні пісні страви регіону представлені картопляним супом-пюре та мікс-салатом з гарбузом. Зустрічайте весну весело та смачно в середземноморській атмосфері італійських ресторанів Pasta Mia!»
Відчути смак італійської Кампанії можна на АЗК «ОККО» за адресами:
• Гатненська с/р, автодорога М-05 Київ-Одеса, 15 км + (450-622) м (праворуч), Київська обл.
• с. Горбаків, вул. Центральна, 3-А, Рівненська обл.
• м. Сарни, вул. Варшавська, 4б, Рівненська обл.
• м. Рівне, вул. Київська, 84
• Левківська с/р, автодорога Київ-Чоп, 127 км (зліва), Житомирська обл.
• с. Мала Рогань, вул. Шосейна, 2, Харківська обл.
• с. Солонка, вул. Стрийська, 34, Львівська обл.
• територія Ювілейної с/р, автодорога Знам'янка-Луганськ-Ізварине, 222 км, Дніпропетровська обл.
