Pasta Mia приглашает почувствовать вкусы итальянской Кампании

14 марта 2016 в 16:03

1707 просмотров

Паста «Маргарита» и пицца с лососем – любимые блюда жизнерадостного итальянского региона Кампания. Теперь насладиться ими можно и в ресторанах Pasta Mia сети АЗК «ОККО», где с начала марта начался очередной фестиваль региональной итальянской кухни.

Самый известный продукт и гордость региона – сыр моцарелла, поэтому он обязательно должен быть в составе местного «бестселлера» – пасты Маргарита. Это блюдо, которое в Кампании едят почти каждый день, придумали в столице региона – Неаполе и назвали в честь одной из итальянских королев.

Не стоит забывать, что Неаполь также является родиной известной итальянской блюда – пиццы, а пицца с лососем здесь особенно вкусная. Кампании принадлежат популярные средиземноморские курорты Искья и Капри, поэтому дары моря позволяют часто видеть на столе блюда с рыбой и различными морепродуктами, а лосось – один из самых популярных ингредиентов в местных блюдах. Не обделен регион и мясными продуктами, а овощи Юга Италии отличаются особенно отменным вкусом и ароматом.

«Кухня Кампании – простая и в то же время невероятно вкусная и разнообразная, – комментирует Андрей Янчук, директор сети ресторанов АЗК «ОККО». – Поэтому во время фестиваля в ресторанах Pasta Mia гости точно смогут выбрать себе блюда по вкусу: пиццу с лососем, равиоли со шпинатом и лососем, ньоки со шпинатом и копченой курицей или лазанью с курицей и грибами. Традиционные постные блюда региона представлены картофельным супом-пюре и микс-салатом с тыквой. Встречайте весну весело и вкусно в средиземноморской атмосфере итальянских ресторанов Pasta Mia!»