• Легковые
  • Мото
  • Коммерческие
  • Журнал
  • Полезности
  • Новые авто
  • Б/у авто
  • Автосалоны
  • Аренда
  • Сравнение авто
  • Рейтинг продаж авто
  • Отзывы автовладельцев
  • Подбор авто
  • Новости
  • Статьи
  • Обзоры
  • Тест-драйвы
  • Автоспорт
  • Главная
  • Новости
  • Новости

Хот-доги на АЗС - вкусно и безопасно?

#Статьи
Что такое суппорт на автомобиле? Где находится масляный фильтр? Как часто менять фреон в машине?
Layboard.com - портал
вакансий во всем мире
- Больше 100 000 вакансий за границей
- Прямые работодатели
- Социальная сеть
НАШ TELEGRAM ПЕРЕЙТИ НА САЙТ

2 ноября 2016 в 10:25

На правах рекламы,  АвтоПортал

4546 просмотров

Поделиться:

Эксперты проверили качество и безопасность хот-догов на АЗС Украины.

Быстро и недорого перекусить в городе сейчас можно практически везде, а вот на трассах - не всё так просто. Придорожные рестораны зачастую экономят на ингредиентах, да и приходится довольно долго ждать заказа. Так что подавляющее число автомобилистов предпочитают заехать на АЗК, где можно «заправить» желудок, пока заправляется автомобиль. Это уже «must have» рынка, и даже такие ритейлеры, как ANP, которые ранее не заморачивались дополнительными сервисами, уделяют питанию всё большее внимание. Лидеры же рынка уделяют особое внимание месту  хот-догов в меню, расширяя его новыми вкусами типа «Датский» на ОККО,  «Из конины» на БРСМ и  «Итальянский» с соусом песто на WOG. Специалисты столичного Института потребительских экспертиз уже неоднократно проверяли качество хот-догов на АЗС, и результаты в целом радовали. А как обстоят дела с качеством сейчас?

Тестированию подверглись 10 популярных заправочных сетей. Эксперты приобрели хот-доги и отправили в государственную лабораторию Укрметртестстандарта и на дегустационные комиссии.  В итоге картина очень отличалась от прошлого исследования - теперь явного лидера нет, сети очень подтянули качество и рецептуру, получили очень высокие оценки. В группе «чемпионов» оказались  "ОККО", «WOG», «БРСМ-Нафта», "КЛО", "Shell", "Amic", SOCAR, а в середине пелотона - "Параллель", ANP  и Marshal.

В лаборатории

Сосиски в хот-догах должны быть только высшего сорта, поэтому и проверялись они в лаборатории на соответствие нормативам для этого типа. Согласно нормативу, массовой части влаги в таких изделиях должно быть не более 75%, и все участники исследования с запасом уложились в эту цифру. Также были проведены исследование на наличие крахмала - и вновь у всех испытуемых все оказалось в порядке. Такие результаты свидетельствуют о серьезном выборе поставщиков мясной продукции, в частности сосисок, на АЗС.

Если тесты на влажность и содержание крахмала свидетельствуют о качестве непосредственно составных хот-дога, то тесты на микрофлору больше указывают на то, насколько четко продавец выдерживает санитарно-гигиенические нормы  хранения продукта. Проверяли на количество МАФАМ и наличие БГКП. Результаты у всех были отличные, что говорит о качественной системе логистики и хранения.

Хот-доги для гурманов

После того, как эксперты выяснили, что хот-доги сделаны из мяса и не вызовут проблем с пищеварительной системой, комиссия приступила к главному - дегустации. Хот-дог - продукт сборный, поэтому важен не только набор ингредиентов, но и органичное и вкусное сочетание булки, сосиски и приправ.

Пробовали "горячих собак" как профессиональные дегустаторы, так и «народные» пробанды, обычные автомобилисты. Оценивали по 10-ти бальной шкале в обеих случаях. Высокие оценки и в этот раз получили не все. Дегустаторы снизили баллы "SOCAR" за невнятный вкус и качество булок, которые сильно крошатся и не имеют корочки. Также не дотянулись до высоких оценок «Marshall" и «ANP», сосиски в хот-догах этих сетей оказались с невыраженным мясным вкусом, не устроило дегустаторов и качество приправ (майонеза и горчицы).

А основная группа получила практически десятибалльные оценки за одинаково отменный вкус и сосиски, и хот-договской булочки. "ОККО" и "WOG" традиционно получили высокие оценки, заметно улучшились хот-доги «БРСМ-Нафта», что также поставило их на пьедестал чемпионов.

Итоги

 Исследование показало, что ассортимент хот-догов на АЗС очень широкий, а качество отменное. Сосиски используются исключительно высшего сорта, натуральные, с разнообразными рецептурами. Сервис у всех также работает отлично - все виды сосисок есть в наличии практически всегда, сам процесс приготовления занимает считанные минуты. Причём у "ОККО" и "WOG" этим занимаются отдельные сотрудники, что экономит время клиенту. В ходе работы эксперты также выяснили, что практически все   операторы закупают сосиски для хот-догов у одной компании - «ПремьерФуд», владеющей брендом Mr.Grill, делают сосиски на Тульчинском мясокомбинате.

Василий Денисенко

Свежие новости
Чому не можна залишати тварин у авто в спеку: ризики та штрафи 11 июля 2025
Італієць зробив авто шириною 50 сантиметрів (фото) 30 июня 2025
Які авто є найпопулярнішими у світі станом на зараз 3 июля 2025
Як змінилися ціни на вживані авто в Європі у першій половині 2025 року 3 июля 2025
Електромобіль Skoda Elroq визнали одним із кращих сімейних авто 2025 року 11 июля 2025
Чому не можна залишати тварин у авто в спеку: ризики та штрафи 11 июля 2025
Італієць зробив авто шириною 50 сантиметрів (фото) 30 июня 2025
Які авто є найпопулярнішими у світі станом на зараз 3 июля 2025
Як змінилися ціни на вживані авто в Європі у першій половині 2025 року 3 июля 2025
Електромобіль Skoda Elroq визнали одним із кращих сімейних авто 2025 року 11 июля 2025
Чому не можна залишати тварин у авто в спеку: ризики та штрафи 11 июля 2025
Італієць зробив авто шириною 50 сантиметрів (фото) 30 июня 2025
Які авто є найпопулярнішими у світі станом на зараз 3 июля 2025
Интересные статьи
Где находится ШРУС в автомобиле? 11 июля 2025
Как работает тормозная система автомобиля? 4 июля 2025
Как понять, что рулевая рейка неисправна? 30 июня 2025
Заклинил суппорт в дороге: что делать? 8 июля 2025
Сколько атмосфер качать в колеса R16 зимой? 2 июля 2025
Где находится ШРУС в автомобиле? 11 июля 2025
Как работает тормозная система автомобиля? 4 июля 2025
Как понять, что рулевая рейка неисправна? 30 июня 2025
Заклинил суппорт в дороге: что делать? 8 июля 2025
Сколько атмосфер качать в колеса R16 зимой? 2 июля 2025
Где находится ШРУС в автомобиле? 11 июля 2025
Как работает тормозная система автомобиля? 4 июля 2025
Как понять, что рулевая рейка неисправна? 30 июня 2025

Мы в соц сетях

Instagram Facebook YouTube
Layboard.com - портал
вакансий во всем мире
- Больше 100 000 вакансий за границей
- Прямые работодатели
- Социальная сеть
НАШ TELEGRAM ПЕРЕЙТИ НА САЙТ
Layboard.com - портал
вакансий во всем мире
Больше 100 000 вакансий за границей
Прямые работодатели
Социальная сеть
  • СТО Украины
  • Автошколы Украины
  • Калькулятор стоимости постановки на учет
  • Авторазборки
  • Эвакуаторы
  • Таможенный калькулятор
  • Автопрокат
  • ПДД онлайн
  • Легковые
  • Новые авто
  • Б/у авто
  • Автосалоны
  • Аренда
  • Сравнение авто
  • Рейтинг продаж авто
  • Отзывы автовладельцев
  • Подбор авто
  • Работа для водителей
  • Полезности
  • Экзамен ПДД онлайн
  • Калькулятор стоимости постановки на учет
  • Расчет расстояний
  • СТО Украины
  • Автошколы
  • Авторынки
  • Авторазборки
  • Эвакуаторы
  • Автопрокат
  • Журнал
  • Новости
  • Статьи
  • Обзоры
  • Тест-драйвы
  • Автоспорт
  • О проекте
  • О нас
  • Размещение рекламы
  • Автосалонам
  • Обратная связь
  • Пользовательское соглашение
  • Использование материалов сайта
Автопортал © 2007-2025
  • Легковые
    • Новые авто
    • Б/у авто
    • Автосалоны
    • Аренда
    • Сравнение авто
    • Рейтинг продаж авто
    • Отзывы автовладельцев
    • Подбор авто
  • Мото
  • Коммерческие
  • Журнал
    • Новости
    • Статьи
    • Обзоры
    • Тест-драйвы
    • Автоспорт
  • Полезности
Продать авто
Иван Иванов